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新农村里“新农民”,炒菜掌勺拿得起

[日期:2008-10-27] 来源:  作者: [字体: ] 背景:#EDF0F5 #FAFBE6 #FFF2E2 #FDE6E0 #F3FFE1 #DAFAF3 #EAEAEF 默认 

1023上午,凤桥镇成人文化技术学校烹饪实践基地内一片繁忙、个个快乐,炉火旺红、勺声叮当,萝卜冷菜花、土豆炒金黄、热菜香喷喷……这是凤桥镇2008年农村预备劳动力培训烹饪班学员正在“真枪实战”比武的火红现场。

凤桥镇成人文化技术学校,是一所占地面积14674平米,建筑面积4000平米,拥有102台电脑、100多个座位的多媒体教室,教学设备资产近40万元的省级示范性成校,也是南湖区、嘉兴市农村劳动力和企业职工培训基地,2006年还获得了省级中小企业职工培训先进基地称号。

该校根据《关于认真做好2008年农村预备劳动力培训工作的通知》(南教文体[2008]81号)文件精神,始终站在农村预备劳动力培训工程是职业教育的重要组成部分,也是南湖区实施“科教兴区”战略,加快转变经济增长方式,全面提高国民素质,实现经济社会可持续和谐发展的必然要求的政治高度,重领导,建组织,强培训,保质量,在今年34名计算机操作和43名烹饪等农村预备劳动力培训工作中,取得了预期成效。

据座谈了解和资料反映,该校自今年3月起,成立了以校长为首的培训工作领导小组,通过宣传引导,发放菜单,订购教材,聘请教师,组班教学,定时考证等方式,并在南湖区劳动人事社会保障局、南湖区教文体局的多次督查、指导下,于1023顺利完成了最后43名农村预备劳动力烹饪理论和实践操作考试。整个考试现场井然有序,学员一丝不苟、精益求精,烹饪作品形、色、味俱全,得到了领导和考评员老师的一致好评。通过对农村预备劳动力的培训,不仅提高了社会新增劳动力的技能素养,还增强了他们就业竞争的生存技能。有位学员深有感触地说:“通过培训,我们学到了技术,提高了动手操作能力,掌握了手艺。这种理论与实践操作相结合的考试,不但要有专业知识,还要讲究操作速度、操作技巧和作品质量,是对我们走上工作岗位前的全能测试。”

另据统计数据显示,该校2007/2008学年初开展一周至一月以下培训139人,一月至半年以下培训1957人,半年以上培训236人;开展具有资格证书的培训达2064人,其中会计培训129人,计算机培训69人,农业技术培训223人等,该校为提升居民技能水平和生活质量,建设和谐新农村作出了新的贡献。

                                     

                                       教育科:张建华

                                      2008.10.26

 

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